Muestra del pan que reciben los guantanameros, según el periódico oficialista Venceremos
El periódico oficialista Venceremos lanzó una inusual y dura crítica contra la calidad del pan que se comercializa en Guantánamo, al señalar que algunas unidades están vendiendo productos con un peso inferior al establecido y una apariencia que difícilmente corresponde con las características mínimas de un alimento básico.
Bajo el título “¿Pan?”, el medio cuestionó la producción de varias panaderías y establecimientos de la provincia, utilizando incluso fotografías para mostrar el estado del producto ofrecido a los consumidores.
La crítica se centra particularmente en la producción comercializada el pasado lunes 17 de agosto en la antigua panadería La Nueva, ubicada en la esquina de Carlos Manuel de Céspedes y Aguilera, que actualmente funciona como establecimiento comercializador.
Según Venceremos, los panes presentaban una “calidad paupérrima”, además de un color deficiente y un peso de apenas 30 y 50 gramos. El medio señaló que esas cantidades se encuentran incluso por debajo del gramaje establecido cuando se redujo el tamaño del producto y su precio fue fijado en 75 centavos.
La publicación cuestionó directamente la labor de los responsables de las empresas Alimentaria y de la Harina, así como de la Dirección Integral de Supervisión y Control (DISC), encargados de vigilar el cumplimiento de las normas relacionadas con la producción y comercialización.
La situación adquiere especial relevancia porque se trata de uno de los alimentos básicos incluidos tradicionalmente en la alimentación diaria de las familias cubanas. La reducción del tamaño y el deterioro de la calidad convierten cada unidad de pan en un reflejo de las dificultades que enfrenta actualmente el sistema alimentario de la isla.
El periódico también arremetió contra vendedores ambulantes que ofrecen panes a precios muy superiores a los oficiales. Según el artículo, algunos comercializadores pregonan en bicicletas el llamado “pan de bola” a 40 pesos, una cifra que representa un incremento considerable frente al precio estatal.
Venceremos calificó esas prácticas como “enriquecimiento ilícito a costa de la necesidad” y cuestionó el oportunismo de quienes aprovechan la escasez para obtener ganancias.
Aunque el medio reconoció que Cuba atraviesa una crisis generalizada marcada por la falta de combustible, electricidad, medicamentos y alimentos, rechazó que esas carencias sean utilizadas como justificación para ofrecer productos de mala calidad.
“El caso de marras no es casual”, advirtió la publicación, al señalar que episodios similares se repiten periódicamente debido a las deficiencias en la producción de determinados establecimientos.
La crítica resulta significativa porque procede de un medio oficialista que habitualmente defiende las políticas del Gobierno cubano. El reconocimiento público de deficiencias en un alimento tan básico evidencia hasta qué punto las dificultades económicas y productivas están afectando incluso a productos esenciales de la dieta cotidiana.
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